Offer a Gourmet Week-End
Price 200 € per person (wine not included)
To celebrate a birthday, a happy event, as a present for someone in your familly or just for your own pleasure, offer a gastronomic weekend (or 2 consecutive days) at the Maison E.Bernat in St Jean Pied de Port?
Eric and Mireille Levitte will welcome you as privileged guests during your gourmet week-end…
Here is an example to whet your appetite...
Friday night : A Dinner of local specialities
- Sangria, Tacos
- Entrée (Truite marinée, Salade de chèvre chaud, salade basque….)
- Plat ( Truite de Banka, Axoa, Piquillos, Parmentier de canard, paella …)
- Fromage et sa confiture de cerises
- Dessert (Délice chocolat, Tarte citron, Béret Basque …) Mignardises
- Café, thé, infusion.
Saturday night : Gastronomic Dinner
Le Txapa et ses amuse-bouches (spécialité basque de la maison Brana)
Entrée
- Pastilla de chèvres au suc de balsamique
- Foie gras et sa gelée au Jurançon
- Duo de truites
Plat
- Tournedos façon Rossini
- Pavé de truite en écailles de chorizo et au piment d'Espelette
Fromage de Brebis et sa confiture de cerises noires
Dessert
- Mille Feuille Citron, Framboise
- Tarte aux pommes rôties, glace cannelle etc...
- Mignardises
- Café, thé, infusion
[La Maison E.Bernat] [Prices] [Restaurant] [Photos]
[Reservations Contact]
[Gourmet Weekends] [Situation] [St Jean Pied de Port]
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Maison E.Bernat
 20 rue de la Citadelle 64220 Saint Jean Pied de Port France Tel/Fax : 33 (0)5 59 37 23 10 Email elmh@wanadoo.fr |
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